KUIH ONDE-ONDE (BUAH MELAKA)

Bahan2nya; 

Tepung pulut satu peket

Tepung beras 1per3 dari tepung pulut

Bahan pewarna sedikit kasi menarik kan (air daun pandan)

Sedikit air kapur (kapur makan ok )

Kelapa muda  yang dah di parut

Jangan lupa gula Melaka atau penulis lebih sinonim dengan nama manisan

Cara2nya;

• Masukkan tepung pulut dan tepung beras tadi, masukkan juga air kapur dan bahan pewarna. Air kapur bertujuan untuk memberikan  rasa pejal nanti tak der la kenyal sangat.
• Gaulkan sehingga bahan tadi sebati, jangan terlalu lembik dan jangan terlalu keras takut nanti susah nak bentuk. Sederhana jer.
• Bila semua dah sebati korang boleh ler bentukkan bulat (agak2 saiz duit 20sen) dan leperkan dia...
• Lepas tu letakkan gula Melaka yang tela dipotong dadu di tengahnya...bentukkan semula menjadi bulat... 
• Bila dah siap, panaskan air sehingga mendidih...
• Masukkan adunan yang telah siap dibentuk kedalam air panas mendidih...tunggu sehingga ia terapung /timbul..
• Angkat dan toskan sekejap dan golek2kan ia kedalam kelapa yang diparut tadi.

Ok sedia untuk dihidang, mudahkan

Selamat mencuba!!